Article mis à jour le 26/10/2025
Bonjour à tous les passionnés de cuisine philippine 👋
Depuis plusieurs mois, Cuisine-Philippine.com partage des recettes, des traditions et des découvertes gourmandes venues des quatre coins de l’archipel.
Aujourd’hui, nous envisageons de franchir une nouvelle étape : créer un livre de cuisine philippine complet, illustré et accessible à tous.
Mais avant de nous lancer, nous aimerions connaître votre avis :
👉 Souhaitez-vous qu’un livre de recettes philippines voie le jour ?
👉 Préféreriez-vous un e-book numérique à télécharger ou un livre papier à feuilleter dans votre cuisine ?
👉 Et selon vous, quel serait le prix idéal pour un ouvrage de qualité ?
🍲 Le concept du livre
L’idée serait de créer un recueil moderne et authentique regroupant les plats les plus emblématiques des Philippines :
- Les grands classiques : adobo, sinigang, kare-kare, pancit, lechon, lumpia, halo-halo…
- Des recettes de rue et de merienda (snacks typiques).
- Des desserts gourmands et sucrés à base de riz, de coco et de fruits tropicaux.
- Et des astuces locales pour adapter les recettes aux ingrédients disponibles à l’étranger.
📖 Le livre comporterait entre 60 et 100 recettes illustrées, accompagnées de photos, d’anecdotes culturelles et de conseils pratiques pour réussir chaque plat.
💡 Pourquoi ce projet ?
De nombreux lecteurs du blog nous écrivent pour dire qu’ils aimeraient retrouver les recettes philippines dans un seul ouvrage, clair, illustré et pratique.
Ce livre serait donc une manière de préserver et partager la culture culinaire philippine — tout en la rendant accessible aux francophones du monde entier.
C’est aussi une belle façon de soutenir le site Cuisine-Philippine.com, qui reste 100 % indépendant et financé uniquement par ses lecteurs et partenaires.
💰 Et vous, quel serait votre choix ?
Pour nous aider à orienter le projet, dites-nous :
1️⃣ Quel format préférez-vous ?
- 📘 Un livre papier (imprimé, couverture rigide, idéal pour la cuisine).
- 💻 Un e-book téléchargeable (PDF ou Kindle, moins cher et pratique).
2️⃣ Combien de recettes souhaiteriez-vous trouver ?
- 50 recettes principales ?
- 100 recettes complètes avec entrées, plats et desserts ?
3️⃣ Quel serait le prix idéal selon vous ?
- Moins de 10 € pour un e-book ?
- Entre 15 € et 25 € pour un livre papier illustré ?
🗣️ Donnez votre avis !
Votre opinion est essentielle pour que ce projet voie le jour 🌺
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Nous publierons ensuite les résultats de ce petit sondage dans un prochain article !
Nos articles :
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- Le sinigang : https://cuisine-philippine.com/index.php/2025/10/22/sinigang-la-soupe-aigre-emblematique-des-philippines/
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